ブドウの収穫に明け暮れていた毎日ですが、

それもようやく終わり廃人のようになっている私です。

収穫の秋なので、我が家でも採らなければいけないものがあちこちに。

その一つがワサビです。

昨年は失敗したのですが、今年は見た目良い感じに伸びていたので期待大！

中に黒いツブツブがちょっと混ざっていましたが、

味は正真正銘ワサビでした。

練りワサビと違って、鼻にツンとこないのが生ワサビの特徴です。

すり下ろしたものをそのまま食べても美味しいです。

せっかく生ワサビがあるのだからと、

旦那さんがさっそく釣りに行ってくれました。

鯛とシマアジと鰺！大漁です！

ここまで揃ったらやはり日本酒です。

自分で作ったワサビと旦那さんの釣ってきたお魚。

それに合わせたのは「東洋美人」という純米大吟醸です。

幸せですなぁ。

実りの秋に乾杯！