先週慌てて植えたサフランの球根が開花し始めました。

去年は地植えしていたので、

ダックに踏みつぶされたり、開花に気づかなかったりして、

目的のサフランとなる雌しべを収穫出来ませんでした。

今年はデッキの上にサフラン専用の植木鉢を設置し、

１５個の球根を植え付けました。

朝露に濡れるサフランが開花する姿はとても美しいです。

一つだけ大きく頭を垂れるサフランの中を覗くと、

濡れた体を丸めて休むバンブル・ビーがいました。

世界で最も高価な香辛料サフラン。

一つの花から採れるサフラン（雌しべ）は２本〜３本。

我が家の今年の収穫は５０本程度。

それほど多くはありませんが、家庭で楽しむのには十分です。

目にも美しく、料理としても楽しめる最高のお花です。