芹澤 絵美

2019 26 Apr

フィールド・マッシュルーム

気温が下がり始めのまだそれほど寒くない秋は、
フィールド・マッシュルームがそこかしこに顔を出す季節です。

先週たっぷりと降った雨で十分に地面が湿り、
今週に入ってからあちらこちらでキノコを発見。

ここ数年近所では見かけていないですが、
ベニテングダケが庭先に突然生えたりもするのです。
赤地に白の玉模様でファンタジー性満点のベニテングダケは迫力満点。

ベニテングダケを見つけた時にも驚きましたが、
今朝見つけたあのキノコには今年一番の驚きでした。

そう、牛の糞などに好んで生えるアレです。
マジック・マッシュルーム!

今働いているヴィンヤードは、
それぞれの畑の外側がすぐにファームになっているので、
牛の糞が地雷のようにいたるところにあります。

そのうちの2箇所にマジック・マッシュルームは生えていました。

ニュージーランドではクラスAの違法ドラッグにあたるのですが、
違法に入手するわけでなく、
勝手に仕事場に生えているので奇妙な感じです。

きっと牛が自由に行き来している森の中には大量に生えているに違いないです。
巨大な私有地なので誰にも見つからずひっそりと。