シーズン最初の大仕事、剪定＆誘引が終わったので、
週３日だけ働くシフトに戻れる〜と思ったら、
１週間後には「植え付け」が始まりまた週５日勤務に逆戻りしました。

今シーズンは例を見ないぐらいの人手不足で、
いつもは男性がやる植え付けの為の穴掘りを女性も担当。
１日３０個〜５０個の穴を掘り次々と苗を植え付けていきます。

春は何もかもが同時に動き出してほんとうに慌ただしい。

うちの畑の耕耘や土作り。
種蒔き、花や果樹の苗木の植え付け＆施肥、
土日だけではとっても作業が追いつきません。

仕事場でも家でも毎日似たようなことをやっています（笑）
ヴィンヤードでの作業のおかげで、
うちの庭でも今何をすべきかがわかりとても便利です。

先週から急に暖かくなり始め、
固かった花芽や新芽もほころび、
ヴィンヤードでも花のようなブドウの葉が開き始めました。
上の写真はカヴェルネ・フランクの若葉です。

そしてこの時期にだけ顔を出すオニオン・ウィード（ノビル）も、
野原で一斉に開花中です。

これは花を塩漬けにするととっても美味しいのです。