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進士 恵理子
研修中のベジタリアン食
進士 恵理子
森の中で研修
2020
27
Aug
研修中のベジタリアン食
食事は一食づつ3ー４人グループで作りました。ベジタリアン料理、いろいろ堪能しました。カレー、スープ、五穀サラダ、ハーブペストのパスタ。ハーブは野原からとってきたものも入っていたり。
朝食はパンがなくなっちゃった日があって、オート麦粥を作った日がありました。
すり下ろしリンゴ、オート麦(日持ちがする)を水でゆっくり煮てシナモンとカルダモンを振って出来上がり。ありあわせで栄養満点。
屋外のキッチン。1週間ずっと外で過ごした貴重な日々です。
森の中で研修
