こんにちは

２０２５年最後のブログ投稿をさせていただきます

以前にも書かせていただきましたが私は麺類が大好きです

今年食べた麺類の中から何点かご紹介させていただきたいと思いますのでどうぞお付き合いください

まず１つ目が「麺や清流」

東大阪にある人気のラーメン屋さんです

少し前になりますがこちらで冷やし中華をいただきました

きれいに器に盛られ芸術品のようです

 

チャーシューも絶品です

麺も中太ストレート麺でのどをスルスル通っていき美味しかったです

 

続きまして大阪の中津にある「たけうちうどん店」

こちらでいただいたのが看板メニューの鶏天ぶっかけうどん

かなり大きい鶏天が５個も入ってコスパも良いです

麺はなかなか嚙み切れないくらいコシがあってモチモチです

あっという間に完食です

最後にご紹介するのが先程と同じ中津にある「麦と麺助」

休みの日など大行列ができており、通常はお昼しか営業していません

不定期で夜の特別営業があり、応募したところ当選することができたので食べに行ってきました

夜の特別営業はかなりの倍率らしく、だいたい〇○○人くらい応募があるようです

今回いただいたラーメンが【戻りガツオ藁焼き醤油そば】

脂ノリノリ旬の戻りガツオを目の前で藁焼きドーン！！

去年夜営業の人気ランキング２位のラーメンとのことです

究極のカツオ飯が付いております

ラーメンのスープをかけて雑炊のようにしていただきました

こちらが本命のラーメン

麺、スープ、チャーシューなど全ての具材がこのラーメンのためだけに使われています

あまりにも美味しすぎて麺だけの写真を忘れてしまいました・・・

トッピングの追加もオーダー

ごはんもラーメンも一瞬で完食です

 

来年も色々と新たな麺を求めて出掛けたいと思います

最後までご覧いただきありがとうございました

OKB