繊維ニュース 編集部ブログ

2022 20 Jul

コオロギの味

 【東京本社】ユニクロの海洋ごみを減らすキャンペーンの発表会に、タレントの井上咲楽さんが出席した。登場するなり、昆虫食を愛する井上さんは「冷蔵庫は昆虫だらけです!」と笑顔であいさつ。その言葉に触発され虫を食べてみたくなった。さっそく良品計画が販売するコオロギの粉末を用いた「コオロギせんべい」を購入。恐る恐る口に入れると、エビに似た味だが海の風味ではなく、土の香りがする。子供の頃に原っぱで捕まえたコオロギを思い出した。やはり抵抗はある。その横で、先入観なくコオロギせんべいを食べ続ける4歳の娘の姿に、たくましさを感じた。(活)