【東京本社】先日訪問したＢｔｏＣ向けをメインとした展示会。繊維関連企業の取材を終えて出口に向かう途中、黄色が映えるブースを見つけた。ブースには「本物のバナナ」とある。出展企業のフルーツ問屋によると、バナナは熟す前の緑色の状態で輸入され、黄色に変わるとすぐに市場に出されるのだそうだ。売るためのサイクルを短くするためらしい。同問屋が「本物」とうたうバナナは低温でじっくり熟成しているため「甘さや食感が違う」と言う。1本頂いて食べた。味音痴の自分が残念。（桃）