【東京本社】土曜の昼下がり、季節外れの暖かさにつられ、霞ヶ関の駅で降り虎ノ門へ。官庁街は人もまばらで歩きやすい。アートイベントを楽しんだ後、遅めの昼食。経産牛のハンバーガーを食べた。場所柄、経済産業省が関係するメニューと思ったが、とんだ“経産”違いだった。経産牛とは出産を経験した雌牛のこと。出産すると肉が硬くなるなどと敬遠され廃棄されていたが、食用牛として再飼育することで旨味が出て流通するようになったという。チョコレートケーキはフェアトレードされたカカオを使ったもの。お腹も気持ちも満たされた。（直）