【中国・四国支社】デニム・ジーンズ製造卸のジャパンブルー（岡山県倉敷市）は、藍を食の一つとして考える“藍食”をコンセプトとした食品事業「ジャパンブルーガーデン」を展開している。児島のジーンズストリートにある「桃太郎ジーンズ」の旗艦店、桃太郎ジーンズ児島味野本店にはカフェもあり、地元の洋菓子店と協業して開発した、藍色を基調とした菓子なども提供する。チョコレートは3種類あり、藍とハッカのチョコレートは本当に青い。甘すぎず、倉敷市内で自然栽培された和ハッカ「秀美（しゅうび）」のすっきり爽やかな香りが癖になりそう。パッケージもおしゃれ。バレンタインデーのお返しにいいかもしれない。藍を愛と掛けて渡せば……。（佑）