繊維ニュース 編集部ブログ

2023 23 Aug

サンマあと何回?

 【中部・北陸支社】暑い日が続くが、暦の上ではもう秋。秋と言えばサンマだが、近年は不漁が続いており価格は膨れ上がっているようだ。いつの間にか高級食材に仲間入りしてしまったが、先日、食卓に塩焼きが並んだ。わが家では今年初のサンマで、台湾産の冷凍もの。2尾で400円。冷凍なので今年か昨年かどちらのシーズンで獲られたのかは分からないが、脂も乗っており美味だった。子供の頃は毎日のように食べていたサンマだが、今年は何回食べられるか。財布と相談か。(川)