安達 稔

2019 09 Feb

KABI

家の近所にとても洒落たレストランが出来た。

気になってはいたのですが、なかなかお邪魔する機会がなくて、

時間が経ってしまった。やっと行く機会ができたので、家族でランチを食べることにしました。

予約が必須なお店なので、ネットで予約して日時をキめてから伺いました。

KABIの由来は麹のカビの由来で料理に麹を使っているというとても面白いコンセプトです。

またペアリングといって、料理とお酒がペアで提供されるいう新しい考え方のレストランです