増見哲株式会社

2020 24 Jan

麺バカ

みなさんお元気ですか?

今年は暖冬で凍えるような日が少なく

寒いのが苦手な私としてはとても助かります

 

さて今回は私が大好きなラーメン(大阪編)を少し紹介したいと思います

まず始めに大阪難波エディオン9Fにあるラーメン一座

ここはワンフロアにお店が9店舗集まっており

どこのラーメンを食べようか迷ってしまいます

 

 

1軒目

関西エリアの濃厚豚骨魚介つけ麺といえば知らぬものはいない「京都 麺屋 たけ井」

トッピングのチャーシュー絶品でした

 

2軒目

本店は和歌山にある「清乃」

見た目は濃そうですが食べてみると全然塩辛くなくスルスルいけます

 

3軒目

武庫川(兵庫)が本店の「和海」

あっさりした塩ラーメンでトッピングの『ふ』がいい感じです

 

ここから場所が変わります

大阪中ノ島にある「世界一暇なラーメン屋」

どんだけ暇なラーメン屋かと思いきや

店名とは裏腹にめちゃくちゃ人気のある行列店です

写真では分かり辛いのですが(というより分からない)

ラーメン鉢がとても深い独特なカタチをしています

メニューも変わった名前をつけており

写真は『KUROFUNE』です

 

ここでお口直しに少し変わったつけ麺を紹介します

つけ麺といえば最初に紹介した『濃厚豚骨魚介』が一般的ですが・・・

 

長堀橋 「いかれたヌードル フィッシュトンズ」

写真は最近人気が出始めた昆布水つけ麺

昆布水が麺をコーティングしてくれて

つけダレとよく絡み非常においしくいただけます

 

心斎橋 「帰ってきた宮田麺児」

シャンプーハットてつじさんがプロデュースしているお店

ベジポタスープのつけダレが最高です

 

それではラーメンに戻りまして・・・

高槻 「らぁ麺屋 はりねずみ」

そんなにラーメンが好きでない自分の嫁が絶賛したラーメン屋です

写真は醤油ラーメンですが『MISOらぁ麺』もおススメです

 

最後に中津にある「麦と麺助 新梅田中津店」

食べログでもかなりの高得点のお店です

点数に偽りなし、深みのある絶品中華そばでした

 

まだまだ他にも行ってみたいお店が沢山あり

次の機会に紹介できればと思います

 

最後までお付き合い頂きありがとうございました

 

OKB48