繊維ニュース 編集部ブログ

2022 27 Sep

ジェラートで快眠

 【大阪本社】パラマウントベッドが3日の「秋の睡眠の日」に合わせて大阪府枚方市内で開いたイベントで、ジェラート職人世界チャンピオンの柴野大造氏が開発したジェラートが振る舞われた。柴野氏によると、米国では数年前から睡眠前に食べて眠りの質を高めるとされるナイトアイスクリームが販売されている。米国のアイスクリームは高脂肪だが、日本人に合うようにさっぱりとしたジェラートに仕上げた。睡眠への効果が期待できるとされるテアニンパウダーなども配合。「地中海クリーム(ピスタチオアーモンド)」「カモミールミルクチョコ(ラテカカオ)」の2種類をプレゼントし、好評だった。(長)